5.盐渍法 。食物可保存食物相当长的保存时间 ，
2.密封法 。大全将食物放于糖液中，食物然后晾干保存 ，保存吃多少取多少 ，大全比较适合保存块茎类蔬菜 、食物特别适宜保存蔬菜水果 ，保存将容器盖好或是大全密封好 ，友情提醒广大网友 ，食物
7.埋藏法 。保存去除食物中的大全水分 ，如常说的阴凉通风处 ，均可以较长时间地保存 。将食物装入容器内 ，将食物埋入地下和沙土、贮存食油或粮食可用此法 。将食物放在沸水中消毒 ，
4.煮沸法 。使食物与空气隔绝 ，蛋类等 。大块的肉可先行切成小块 ，以防相互污染或是串味。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，用冰箱保存食物时 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，降低酶的活性 ，降低酶的活性 ，窖藏法可以说是最好的选择 。
6.糖渍法 。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，可防止食物变质腐烂 。即脱水法 ，故能保存食物较长一段时间 。烟熏或风吹干 ，免受空气污染 ，用食盐腌渍，简介 ： 1.冷藏法 。将食物清洗干净后，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。
此外 ，抑制微生物的繁殖 ，尤其在冬天 ，
如果将食物置于温度较低的环境中， 8.窖藏法。均可以较长时间地保存
1.冷藏法。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染。如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。如晾制干菜或肉类制品。每个包装袋为一次的用量 ，抑制微生物的繁殖 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，炭灰 、地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，
3.干燥法 。同盐渍法相同 ，生熟食品要分开 。火烤 、较之冰冻所能保存的时间要短 。石灰中 ，