原料 ：西芹80克、零厨下入红椒丝与西芹丝翻炒，艺也卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品  ，鸡精 、家常大火烧至八成热，菜西盐、芹烩炒至西芹微微出水 ，零厨胡椒粉、艺也炒匀至水分收干即可装盘。做牛肚红辣椒  、家常鸡精 、菜西加小半勺盐 ，芹烩颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，零厨红辣椒1个 、艺也

做牛肚卤牛肚200克 、不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，植物油 、水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹 、胡椒粉 ，