11 、初夏馋菜另起锅 ，辣解
12 、美味墨鱼
5 、泡椒青笋
配料 ：黄酒、初夏馋菜小火翻炒泡椒 、辣解胡椒粉 、美味墨鱼
4 、姜 、蒜末 、准备好各种配料 。姜、
10 、然后放入三种酱料 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。放入切好的青笋片 ，加热后放入葱花 、炒锅加热 ，川味辣椒酱
做法 ：
1 、
6 、
9 、
3 、郫县豆瓣酱 、
7、锅中放入冷水烧开 ，
2 、
8 、中火翻炒均匀 ，泡椒 、
焯水捞出过冷水 。葱 、蒜 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。青笋去皮洗净后切成薄片 。花椒、蒜、葱 、倒入少量食用油 ，倒入适量食用油 ，食材 ：墨鱼仔 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。淋干表面水分后放入锅底备用。