原料：鸡腿1只 、椒香鸡丁大蒜炒至出味。豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角切成条形 ，椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角
3 、椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁
四季豆去除两头和筋 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，4 、红椒一个 、依次放入生抽 、
2 、蚝油 、油1汤匙 、蚝油 各1汤匙 、花椒粒 、四季豆200克 、生姜三片 、红辣椒切段 ，生抽 、再切成丁 ，料酒1茶匙
做法 ：
1 、花椒粒2克 、将鸡腿去除骨头 ，用料酒 、