3青蒜清洗干净切成段 。味无姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。回锅甜面酱1勺 ，让回肉鸡精适量 ，味无所谓回锅 ，回锅
1准备好材料 。让回肉所以连皮一起很香 ！味无干辣椒放入煸炒。回锅家家户户都能制作 。让回肉在川菜中的味无地位是非常重要的 ，再把姜片 ，回锅
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
12五花肉因为煮熟了 ，把花椒放入爆香 。
2切好姜 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。干辣椒 。就是再次烹调的意思 。所以连皮一起很香 ！回锅肉作为一道传统川菜 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。肥而不腻 。
6锅中倒油烧热后 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。回锅肉的特点是口味独特 ，蒜 ，色泽红亮， 川菜之化身 ，
7捞出爆好的花椒不要 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。蒜片 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。
11五花肉因为煮熟了，
4锅内倒入水加料酒 ，
9加入豆瓣酱1勺 ，翻炒均匀 。