2 、口感搅拌均匀后入冰箱冷冻，细腻由于我用的绵软蔓越莓冰器皿搅拌器不太容易施展开 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。激凌蔓越莓50g，覆盆连同泡梅的淇淋朗姆酒一起倒入 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，口感成品比国内的细腻浓稠一些的样子 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，绵软蔓越莓冰用电动打蛋器搅拌的激凌冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，覆盆子果泥100克 ，覆盆进口的淇淋覆盆子果泥分装 ，味道偏酸。口感可以节省几次搅拌次数 。细腻
8 、绵软蔓越莓冰动物性淡奶油300ML ，
当然如果你的冰箱空间够大，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。3 、加在奶味浓郁的冰淇淋中，只需搅拌2-3次就可以了 。冷却备用 。朗姆酒30ml 。香草豆荚半根 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。放入浸泡的蔓越莓，且用勺子挖成小块 。
7 、
6、
原料 ：蛋黄3个 ，
2 。但因为进口的果泥价格不菲 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。细砂糖50克 ，如果增加的果泥多 ，调好的液体过筛，如果用电动打蛋器搅拌 ，牛奶300ML ，所以我只用了100g 。若用电动打蛋器搅拌的话 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，放入朗姆酒浸泡。搅拌后又装回密封的容器中 ，颜色也会变重 。搅拌均匀。便于存放 。冻硬后取出稍事回温 ，
做法 ：
1 、口感会更加蓬松。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。这次我用的是进口的牛奶，
4、
5 、可以中和甜腻且弱化酸度 。筛掉气泡和香草豆荚，可以直接放在大碗中直接冷冻。
3、再用电动打蛋器搅拌 ，
Tips：
1 、蔓越莓切粗粒 ，覆盆子是一种浆果 ，