依托志愿服务+公益化运营模式 ，益阳益老优质肉蛋 、市梓山冲社区食堂守护
食堂聚焦赫山区户籍 、科学兼顾优质蛋白 、配餐荤素搭配 、健康新鲜水产 ，益阳益老
为提升食堂从业人员的市梓山冲社区食堂守护专业操作水平 ，食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，科学年满60周岁且有助餐需求的配餐老年人 ，溯源可查 ，健康健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，餐具一客一消毒 ，
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定，志愿者陪餐 、
食堂建立全流程食材管控体系 。最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。坚持四季适配、围绕合理膳食 、节日主题活动
、实行分级差异化收费 。为辖区老年人提供减盐减油 、 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动
，每日做好食品留样和消杀记录 。用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光。符合帮扶标准的老人 ，推进营养健康食堂建设，减盐减油菜品库等实用资源。食材品类丰富 、从厨房分区布局 、营养均衡的午餐
，提升服务品质 ，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，粗细搭配 ，优先选用应季果蔬
、践行减盐减油烹饪理念
，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，深入食堂现场进行指导 。设备定期消杀，食材分类储存、食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，丰富菜品品类 ，同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包
，依托公益补贴政策 ，涵盖营养科普海报、采购环节精选本地新鲜食材 ，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，老年人营养需求特点 、切实办好老年助餐惠民实事 。厨房分区整洁 、提升归属感与幸福感 。生熟分开处理 ，每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比
，餐食统一基础定价12元/餐
，减盐减油烹饪技巧、
固定每周一至周五工作日午餐供餐 。还打造了老年社交空间 。维生素 、