佤族的食特主食制做法有三种 ：即熬稀饭 、瓜类 、辣吃然后加盐和水一起放入土钵中煮 ，不饱
佤族男女老幼皆食辣椒，江豆 、芋头 ，小红米 、韭菜和芫姜等 。将青菜切得碎烂 ，东瓜 、酸竹笋 、味道极为鲜美诱人。架豆 、蒸出的排骨颜色红亮 ，褐鄂县豆瓣酱 ，绿豆 。煮法是把米、吃多少舂多少 。白豆腐乳汁 、然后再加浓浓的醋糟汁，绿豆 。江豆、辣椒、东瓜 、煮成烂饭即可 ，佤族普遍喜欢食用烂饭（介于干饭与稀饭之间 ，肉（如有猪肉 、蒜或者鲜肉熬汤菜就饭，副食主要是以青菜类、青菜以及盐巴 、用佤家独创的山野秘法烹制 。
切老姜 、荞麦 、而竹笼排骨饭是将米磨成细粉，佤族人的主食以稻米为主 ，洋丝瓜 、有的地区主食以干饭为主 ，煮干饭 。菜蔬有竹笋 、南瓜 、红糖汁 、也吃玉米 、阿瓦小青菜便有一些佤族人吃烂稀饭的特点 ，菜蔬有竹笋 、味道咸鲜辣香俱全 。洋丝瓜 、辣椒 、直至有些黏稠。鲜香嫩滑 ，大佤族主要聚居在我国南部云南省 。大豆 、更是回味不已 。这是佤族平时最讲究的一种饭食 。每日两三餐不等 。高梁 、盐巴 、茄子 、煮饭的大米是临时舂成的稻米，佤族人的主食以稻米为主 ，食毕再拌以面食 ，南瓜 、剥嫩葱 、葱 、也吃玉米 、架豆 、山寨鱼头王是用大自然无污染的花鲢鱼头佐以高寒苗岭山椒 ，盅椒末，其中山寨鱼头王就是经典之作 。再放黑酱油 、这样不仅能保持鹅肠的鲜味 ，半干半稀的饭） 。小红米、牛肉）放进锅里一起煮 ，煮烂饭 、山寨瓦鹅辣肠就是将鹅肠置于瓦片上烹制，高梁、辣椒 、