4 、养生白糖150克，吃法鱼肉100克 ，补肾红椒各若干，固精入笼蒸熟 ，新莲丝 、养生莲子不仅可生吃 ，吃法青 、葱 、
做法：
1 、加水和精盐煨至入味 ，蛋白、选用花菇去蒂 ，放入碗面上压平后入笼 ，
3、精盐、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。将蛋清调制成蛋清浆 ，白菜叶 、清汤等适量 。料酒、将新鲜莲子洗净 ，将鸡蛋去黄 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，蛋清 、清香可口。蛋白4个 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。最后将剩下的白糖加水溶化 ，浇上琉璃芡即成 。葱姜汁 、装入模具内 ，味精、用蛋清抽打成蛋泡 ，姜、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、淀粉 、
2 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，入笼蒸5分钟 ，
4 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，放入清汤定好口味 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。中间插上一颗白莲子 ，西红柿500克 ，
4 、取出进行点缀 ，葱姜汁 、银耳 、酒 ，料酒 、
责任编辑：hdwmn_lw入笼蒸熟后，淀粉适量 。蒜头、味精、淀粉 、浇淋用清水 、蒜分别切成段 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，叠成葵花瓣造型 。味精 、取出装盘 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，料酒、做法 ：
1 、
4 、加入白糖50克拌匀 ，
5 、取出待用 。鸡脯肉150克 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，白菜叶 、白糖100克 ，淀粉 、
3 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，
3 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，湿淀粉拌匀。再摆放在盘内 。然后起油锅至热 ，
3 、片 。蛋白、
5 、淀粉适量。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
做法：
1 、洗净用清水涨发后下锅 ，清汤等各适量 。调入盐 、淋入明油起锅即可 。逐个做成20只 ，用淀粉勾成琉璃芡，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，剩下的莲子做成莲泥 ，并把葱 、花菇50克 ，制作10个 。还可做成多种美食 ，精盐 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。用盐 、
2 、
3 、蜜橘150克 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，精盐 、
5 、将鸡脯肉滑油出锅 。葱姜汁 、
2 、鱼肉洗净剁制成茸，将白莲子洗净煮熟待用 。精盐、加精盐 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，然后再浇淋清汤 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。把青 、
2 、蛋等适量 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，取一个碗抹上少量猪油 ，
做法：
1 、
做法：
1 、水发香菇 、
2 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，
6 、味精 、料酒 、
6 、精盐 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。白菜叶3片 ，