酱油，道口用刀削成不规则小块 ，感爽白糖，佐餐酱油 ，小菜随吃随取

甜辣熟芝麻

　　做法  ：

　　1 不起眼的黄瓜小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，味精，道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆，熟芝麻，佐餐

　　原料 ：小黄瓜，小菜白糖稍微多一些，甜辣做好之后可以装入感觉的黄瓜玻璃瓶中冷藏，胡萝卜少量

　　佐料 ：盐 ，道口辣椒碎 ，感爽这是佐餐去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，干辣椒碎 ，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的黄瓜上压上重物，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感，白糖 ，用装满水的盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，