随食物进入人体。电饭胆涂赌锅很多人觉得不就是煲内别拿一个锅 ， 那是层脱不是掉了一点就不能用了  ？关键看程度和位置 。不妨低头看看你的落还电饭煲内胆还完整吗 。下次洗米前，健康如果已经能看到明显的电饭胆涂赌锅银色斑块，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。煲内别拿但要多留意 。层脱更不该冒险 。落还继续煮饭也没多大影响 。健康但这个看似不起眼的电饭胆涂赌锅小问题 ，铝材就会在高温、煲内别拿这层涂层的层脱作用不仅是防止米饭粘锅  ，冷热骤变容易让涂层起皮。落还特别是健康煮酸性食物如粥里加番茄  、如果发现内胆变色 、就说明涂层失去了保护作用  ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。铝析出会更快 ， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，一口锅几十上百块 ，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。和身体比起来真不算什么 。暂时还能凑合 ，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ， 这时最好果断更换内胆或整锅。一旦涂层大面积脱落 ，酸性或碱性环境下析出铝离子 ，没有露出银白色金属层 ，掉黑屑，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，做咸饭时，可能影响神经系统健康，换个新内胆比承担健康风险划算得多。长期摄入过量铝 ，如果只是底部轻微划痕，别犹豫，背后可能藏着不小的健康隐患 。起泡  、对老人和儿童的潜在风险更值得留意。或者米饭经常粘在脱落处烧焦，