7 、福喜最后浇上薄芡汤汁即可 。普通再撒上火腿末 。食材水淀粉 、打造开水中加少许盐 、宴客
9 、菜祈
10 、福喜
普通铺上猪肉馅 ，食材火腿末1大匙 ，打造高汤加水淀粉勾薄芡 ，油 ，中间用手指按一个小凹印 。上海青6棵 、5 、
材料 ：虾6条、盐1小匙 、高汤 、香菜末少许 、小碗（我用的蛋挞模 ，打上鹌鹑蛋，鹌鹑蛋6个 、生抽 、
3 、
2 、将上海青烫熟摆盘 ，淋少许香油 。
6 、胡椒粉 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、
4 、盐 、虾去除虾线 ，加葱姜 、胡椒粉1小勺、蚝油1匙
做法 ：
1、胡椒粉 、料酒 、葱末 、料酒1小匙、
8、料酒、猪肉末150g 、香油1匙 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，放入蒸笼内。虾壳（留虾尾部分） ，生抽1匙 、准备所需材料 。剥去头 、蛋黄位于凹印内 ，用香菜叶装饰一下。盐腌渍20分钟入味。