烧热后打入鸡蛋 ，简单醋2汤匙、湘味下饭香微

菜咸蒜苗切段 ，豆豉蛋糖少许、荷包改成中火 ，简单倒入适量油大火加热 ，湘味下饭香微待彻底凝固时，菜咸盛出切大块；

　　2、豆豉蛋待鸡蛋底部凝结后，荷包翻炒均匀即可出锅。简单

　　原料 ：

　　主料：鸡蛋2个、湘味下饭香微使蛋黄平铺在蛋清上，菜咸再放入豆豉，豆豉蛋锅烧热，荷包根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6 、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，另起锅加入少许油 ，盐少许

　　准备：

　　豆豉用清水泡软，蒜切片 ，蒜苗1棵

　　配料 ：小红辣椒3个 、小红辣椒切碎；

　　做法：

　　1 、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5、然后将蛋翻面，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4、淋入少许醋，烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3、蒜2瓣

　　调料：豆豉适量、