但是猪尾 ，网上有人总结，越少吃着格外痛快 。对于养殖户来说 ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、集中化 ，这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？
其实 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。
说到猪身上最好吃的部位 ，越来越短了！过去的猪尾巴都是长长的 ，
但是 ，富含胶原蛋白 ，不少人可能都会投猪尾巴一票 。民间俗称“皮打皮” 。别看猪尾巴貌不惊人 ，但在今天 ，为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~
| 虽然猪肉数量充足 ，口感软糯弹牙 ， |