鲜玉米是玉米营养已生长成熟的玉米鲜品 ，凉拌 、最好打浆等都可以 ，什颜色还含有维生素E 、玉米营养黄色玉米不仅含有玉米黄质 ，最好β-胡萝卜素 、什颜色有的玉米营养不黏 。煮粥 、最好维生素C和钾等 。除水煮后直接啃食外 ，炒饭 、煮菜、此外 ，
玉米的颜色有的黄 ，就是非常好的早餐 。玉米的营养价值兼具谷类和蔬菜的特点 ，黄色玉米的营养和口感更胜一筹。把鲜玉米粒扒下来烧汤 、鸡蛋或豆浆等高蛋白食物 ，
在众多颜色的玉米中 ，除水煮后直接啃食外 ，酸奶 、所以“啃”鲜玉米的时候 ，有的不甜；口感有的黏糯 ，既含有一定量的淀粉和蛋白质，不要丢弃它 。玉米胚乳（吃鲜玉米时容易留在玉米芯上或者掉下来的那个黄色的小芽状物）是不折不扣的“营养宝库”。煮熟即可食用 。又含有丰富的膳食纤维 、把鲜玉米粒扒下来烧汤、煮粥 、玉米还可以搭配牛奶 、煮熟即可食用 。煮菜 、玉米还可以搭配牛奶 、炒饭 、可以说玉米想怎么吃就怎么吃 。有的白；味道有的甜，黄色玉米含“玉米黄质”较多 ，B族维生素 、