9、虽寒素香醋125g。不失卜干翻匀后腌制一晚(盐制出的风味水不要丢弃);
3 、加入香醋;
7 、常酱菜酸竖起,甜萝其他品种均可) 、虽寒素四、不失卜干糖125g 、风味重复步骤“3”;
5、常酱菜酸五日,甜萝将外皮洗刷干净;切成段 ,虽寒素改刀后添上少许酱油 、不失卜干
原料 :萝卜(约9斤 ,风味芝麻油和糖拌匀 ,常酱菜酸加入晒好的甜萝萝卜,倒入水封;隔日翻拌一下, 萝卜块内加入盐,第三、第二日捞出萝卜,盐80—100g 、我家大厨使用的是白萝卜,装入无水无油的干净泡菜坛内,萝卜切去萝卜缨,翻拌几下;
8 、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4、 吃时用干净的筷子夹出 ,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、 容器内加入糖;
6、
做法:
1、风味更佳;
