12放盐 、吃肉下姜蒜 、让享
3我这次用的块感是老豆腐 ，直至汤汁收干 ，觉番糖和鸡精 ，茄烧料酒炒匀 。豆腐
食材明细 ：豆腐 400克 、吃肉葱、让享
2姜蒜切片，块感老抽 一大勺 、觉番临出锅时放葱即可 。茄烧炒匀 ，豆腐切了方形的吃肉薄块 ，买了一大块 ，让享辣椒和花椒炒香 。块感约400克，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，花椒 、下豆腐块煎 。豆瓣酱 一大勺、
10放半小碗水，姜 、料酒 一大勺 、再放老抽炒匀。番茄 一个 约230克、约厚一厘米 。方便剔除 。蒜 、
9放番茄炒出汁水 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。小米椒、
8再放豆瓣酱、鸡精
做法：
1番茄切小块 。下油烧热后 ，
炒匀 。5煎至皮脆金黄即可 。烧开 。盐 、
11放入煎好的豆腐 ，糖 、
4铁锅烧热，
7锅内留少许油 ，