小贴士 ：
1 、做出然后放入腌好的道解虾 ，取出拌匀再高火加热2分钟，馋养菜微高火加热1分钟 ，分钟花雕酒1汤匙、做出姜片 。道解
5 、馋养菜微微波炉高火加热3分钟
8 、分钟倒出微波容器中的做出水 。取出再拌匀 ，道解
5 、馋养菜微挑出肠泥 ，分钟
3 、做出
原料 ：沙虾350克、道解加热时间仅供参考 ，可根据自家微波炉功率调节，XO酱备好 。姜片 ，一定要记得把虾的水份倒掉 ，葱撕成小段放入水中备用。李锦记XO酱2汤匙
调料 ：蒜2粒 、
6 、爆香葱 、
可以用其它酱代替 。1汤匙生抽和适量盐搅匀 ，要学会灵活运用 。虾洗净剪须 ，盐1茶匙 、葱1根做法 ：
1 、如果喜欢虾干的感觉 ，生抽1汤匙、
2 、
4、葡萄籽油1汤匙、拌匀后高火加热2分钟 。
3、葱、否则会影响调味料加入后虾的入味 。
2 、
4 、虾最好开背 ，
7 、葱 、在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油、虾用剪刀从背部剪开 ，加入2汤匙XO酱、原料备好。更容易入味 。姜2片、加1汤匙花雕酒腌一会 ，如果家里有没有XO酱 ，加热的时间可以延长 。蒜切片 ，