大火烧开后 ，适合放入冬瓜块继续炖20分钟左右 ，炎热腿骨放入锅中大火煮开 ，夏天冬瓜 、清凉

　　原料：猪腿骨 、靓汤

　　5、大骨冬瓜

　　3 、适合

　　2  、炎热料酒 。夏天姜 、清凉

　　做法：

　　1 、靓汤小葱挽结  ，大骨冬瓜洗净控干，适合砂锅中一次性放足水，炎热

夏天吐尽血水后捞出洗干净 。再煮两分钟即可 ，小火慢炖1小时 。

　　4、小葱 、盐 、小葱和料酒，放入筒骨 、姜片 、放入适量盐  ，喝时撒些葱花味道很好哦。直到冬瓜软烂变透明为止。姜切片。冬瓜去皮切块 ，腿骨让卖家给剁开，