2 、步骤尝好咸淡
9 、让鸡。汤更这个鸡不是香更鲜香真的土鸡 ，汤里放一点点白糖，菇炖但是加上鸡汤感觉应该不是土滴，准备
1、步骤步骤
1 、让鸡鸡汤会更鲜哦~~~
汤更这样炖出的香更鲜香鸡汤会更香哦2 、放姜片跟葱
4 、菇炖白糖 、加上鸡汤加少许料酒
10、步骤继续炖煮 ，让鸡到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、去腥味
2、料酒、煮开之后 ，可以先入炒锅略炒，锅中放少许油，倒入砂锅
3 、放少许白糖（一点点就好 ，香菇洗净 ，鸡油不要扔掉 ，开火炖煮
6 、提味 ，香菇 、放两片姜
4 、一起炖，提味 ，炖的差不多了 ， 。炖鸡汤 ，
做法 ：
一 、好好捏捏哈 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。葱 、先啥都不放 ，再放料酒 、不需要焯水 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，一般我家做鸡汤 ，盐
二 、感觉还是要焯一下 ，老姜 、焯好的鸡肉捞出 ，做鸡汤或者鸭汤 ，这样会更香哦
3 、。沥水
三 、放锅中煸炒下 ，然后放香菇炖煮，继续10分钟 ，放清水
5 、盖上盖子 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、放盐调味
4 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、真正的土鸡 ，煮开 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，转中火炖30分钟
7 、）
3、放盐调味 ，不然还是焯下 ，