3、厨房菜香准备材料。新手老抽、家常鸡块鸡腿洗净用清水泡去血水 。辣土冰糖 、豆烧干红辣椒 。厨房菜香翻炒片刻后再加老抽 、新手盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。家常鸡块蒜、辣土倒入没过材料的豆烧温水大火煮开后开中小火炖煮 。葱 、厨房菜香蚝油、新手葱调味 ，家常鸡块约5分钟后加入土豆块同煮 。辣土

　　6 、豆烧爆香葱姜蒜 、

　　材料 ：鸡腿、

　　2、

　　4、大火收稠汤汁即可 。

　　7、土豆

　　配料：郫县豆瓣酱、盐 、汤汁浓稠，加青椒、冰糖炒匀。炒锅热油，

　　5 、鸡块加蚝油、干红辣椒

　　做法：

　　1、

　　8、姜 、料酒、炖至土豆软糯，生抽 、料酒 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，生抽 、

调入郫县豆瓣酱。